Tendências de alimentos saudáveis ​​- sementes de linhaça

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As sementes de linhaça são pequenas sementes marrons ou douradas que vêm da planta do linho. Eles têm um sabor de noz muito suave e são ricos em fibras e uma variedade de outros nutrientes. As sementes de linhaça moídas são mais fáceis de digerir e podem fornecer mais nutrientes do que as sementes inteiras, que podem passar pelo sistema digestivo sem serem digeridas.



O óleo de linhaça vem de sementes de linhaça prensadas.



Em formação

POR QUE SÃO BONS PARA VOCÊ



A linhaça contém fibras, vitaminas, minerais, proteínas, gorduras vegetais saudáveis ​​e antioxidantes que ajudam a prevenir danos às células.

Essas sementes são uma boa fonte de fibras solúveis e insolúveis que ajudam a manter os movimentos intestinais regulares e prevenir a constipação. A linhaça também é uma boa fonte de:




sertralina 25 mg para que serve

  • Vitaminas B1, B2 e B6
  • Cobre
  • Corresponder
  • Magnésio
  • Manganês

Essas vitaminas e minerais ajudam a manter a energia, o sistema imunológico, o sistema nervoso, os ossos, o sangue, a frequência cardíaca e muitos outros processos corporais.

A linhaça também é rica em ômega 3 e ômega 6, que são ácidos graxos essenciais. Essas são substâncias de que seu corpo precisa para funcionar, mas não pode produzir por conta própria. Você deve obtê-los de alimentos como crustáceos e sementes de linhaça.

Óleos, como canola e óleo de soja, contêm os mesmos ácidos graxos que o óleo de linhaça. Mas o óleo de linhaça contém mais. Junto com o marisco, o óleo de linhaça é uma das melhores fontes de ácidos graxos ômega 3. Comer linhaça pode ajudar a aumentar seu ômega 3. No entanto, o principal tipo de ômega 3 encontrado nas sementes de linhaça é menos utilizável do que os tipos encontrados nos moluscos.



Metade das calorias da semente de linhaça vem da gordura. Mas essa gordura saudável ajuda a manter o 'colesterol bom'. Pequenas quantidades não impedem o controle de peso.

O consumo de linhaça demonstrou reduzir os níveis de colesterol. Os pesquisadores estão estudando se consumir mais ácidos graxos essenciais encontrados nas sementes de linhaça aumentará a pressão arterial, o açúcar no sangue, a saúde do coração e muito mais.

Se você planeja consumir óleo de linhaça ou óleo de linhaça regularmente, verifique com seu médico. Isso pode afetar a forma como certos medicamentos atuam.

COMO VOCÊ FAZ ISSO

A linhaça pode ser adicionada ou polvilhada em quase todos os alimentos. Alguns cereais, como o farelo de passas, agora vêm com as sementes de linhaça já misturadas.

Moer as sementes inteiras ajudará você a obter mais nutrientes. Para adicionar linhaça à sua dieta, adicione linhaça moída a:

  • Panquecas, torradas francesas ou outras boas misturas assadas
  • Frutas, iogurte ou smoothies de cereais
  • Sopas, saladas ou pratos de massa
  • Ou use-os em vez de migalhas de pão

ONDE ENCONTRAR SEMENTES FLAX

A linhaça pode ser comprada online ou em qualquer loja de produtos naturais. Muitos grandes supermercados também vendem essas sementes em suas seções de alimentos naturais ou orgânicos.

Basta comprar um saco ou pote de linhaça inteira, triturada ou moída, dependendo da textura que você gosta. Você também pode comprar óleo de linhaça.

Evite sementes de linhaça cruas ou verdes.

Nomes alternativos

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Referências

Khalesi S, Irwin C, Schubert M. O consumo de linhaça pode reduzir a pressão arterial: uma revisão sistemática e meta-análise de estudos controlados. J Nutr . 2015; 145 (4): 758-765. PMID: 25740909 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25740909/ .

Parikh M, Netticadan T, Pierce GN. Linhaça: seus componentes bioativos e seus benefícios cardiovasculares. Am J Physiol Heart Circ Physiol . 2018; 314 (2): H146-H159. PMID: 29101172 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29101172/ .


o que significa bnp elevado

Vannice G, Rasmussen H. Posição da academia de nutrição e dietética: ácidos graxos na dieta de adultos saudáveis. Dieta J Acad Nutr . 2014; 114 (1): 136-153. PMID: 24342605 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24342605/ .

Última revisão em 26/05/2020

Versión en portugués revisada por: Meagan Bridges, RD, University of Virginia Health System, Charlottesville, VA. Também revisado por David Zieve, MD, MHA, Diretor Médico, Brenda Conaway, Diretora Editorial e o A.D.A.M. Equipe editorial.

Tradução e localização por: DrTango, Inc.

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