O Dr. Ramani Durvasula responde a perguntas comuns sobre os sinais e sintomas do vício em alimentos.
O que é o vício em comida?
O vício em comida é uma preocupação com a comida - a pessoa se vê cronicamente pensando sobre a comida, preocupada com ela, planejando em torno dela e, obviamente, comendo. Além disso, uma pessoa com dependência alimentar normalmente usa comida para controlar as emoções - recorrendo a ela para controlar emoções negativas, como tristeza, ansiedade, raiva, tédio, solidão e frustração. Pode levar uma pessoa ao ponto em que ela pode se distrair das pessoas em sua vida, de suas responsabilidades e ficar mais interessada em pensar e falar sobre comida do que em outros tópicos. Pessoas com dependência alimentar podem precisar comer mais para obter os mesmos efeitos emocionais. Eles também podem ficar tão apegados ao planejamento em torno da comida que pensarão pouco em incomodar outras pessoas com sua necessidade de comer em determinados horários ou lugares. Pessoas com dependência alimentar também podem precisar comer mais comida para obter o mesmo entorpecimento ou efeitos positivos, e podem até sentir sintomas de abstinência, como dores de cabeça, irritabilidade e perda de concentração quando cortam certos alimentos, especialmente açúcar . Freqüentemente, eles descrevem o desejo por comida e as tentativas repetidas de tentar vencer o vício e não conseguirem ter sucesso. Para pessoas com dependência alimentar, a comida geralmente começa como uma recompensa (coma e depois se sinta bem) e então pode pular os trilhos com a comida sendo usada para evitar uma sensação ruim (coma para não se sentir mal). É quando tende a ficar 'preso' como algo que parece um vício.
Qual é a diferença entre o vício em comida e outros tipos de vício?
A principal diferença entre o vício em comida e outros tipos de vício é que todos nós temos que comer. Ao falar sobre outro vícios como drogas e álcool , lembre-se de que uma pessoa pode viver sem drogas e álcool. O objetivo no tratamento de muitos vícios, especialmente drogas e álcool, é normalmente a abstinência, que é uma meta impossível no vício em comida. Além disso, outros vícios, principalmente drogas e álcool, podem resultar em mudanças mais fisiológicas no cérebro e em abstinência perigosa. Finalmente, embora o vício em alimentos possa ser prejudicial à saúde por meio do ganho de peso e do impacto potencial em outros marcadores, como os níveis de colesterol e triglicerídeos, a natureza diária e necessária da alimentação torna o controle desses sintomas um desafio único - e tem implicações em como lidamos clinicamente isso com os pacientes.
Qual é a diferença entre o vício em comida e comer emocional?
Comer emocional é um padrão de comer regularmente em resposta às emoções, normalmente emoções negativas ou angustiantes (por exemplo, tristeza, frustração, raiva). Os comedores emocionais podem não sentir o mesmo nível de preocupação que podemos ver em alguém com um franco vício em comida. Além disso, os comedores emocionais podem não sentir o mesmo nível de 'euforia' com os alimentos e, em vez disso, podem alegar que os alimentos os distraem ou entorpecem. Há muitas coincidências e, de certa forma, comer emocionalmente é um sintoma de dependência alimentar - mas há alguns comedores emocionais que não experimentam os mesmos níveis de preocupação ou recompensa da comida.
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Quais são alguns sinais / sintomas de dependência alimentar?
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A preocupação com a comida, incluindo o planejamento de sua programação em grande parte em torno da comida, gastando uma quantidade significativa de tempo pensando ou consumindo alimentos, de forma que o tempo gasto em suas outras atividades pode diminuir.
Precisando comer mais e mais ao longo do tempo para obter a mesma 'correção' emocional. Isso pode significar a necessidade de comer mais para obter o mesmo nível de entorpecimento emocional ou o mesmo nível de recompensa emocional.
Usando alimentos para controlar as emoções - emoções positivas e negativas. Usar a comida como forma de controlar emoções negativas como tristeza, ansiedade ou raiva. Usar a comida como uma distração de estados como solidão ou tédio. A comida também costuma ser usada para celebrar ou comemorar bons eventos ou bons sentimentos.
Ficar tão distraído com comida ou questões relacionadas a comida que você pode estar menos envolvido em sua vida - não tão envolvido com a família, amigos, parceiro, filhos ou colegas de trabalho, ou simplesmente não participando de outros aspectos da vida da mesma maneira .
Experimentar uma sensação de 'abstinência' ou angústia quando não consegue receber alimentos como recompensa, como alimentos açucarados ou gordurosos - isso pode se manifestar como dor de cabeça, irritabilidade, falta de concentração ou uma sensação geral de não estar se sentindo bem.
Fazer várias tentativas de lidar com seus padrões com comida e não conseguir ter sucesso.
Desejar comida de uma maneira intensa a um grau que causa distração.
Como alguém pode conseguir ajuda para o vício em comida?
A melhor maneira é trabalhar com uma equipe multidisciplinar de profissionais de saúde com experiência nessas questões, de preferência com um profissional de saúde mental licenciado com experiência em alimentos e vícios, bem como com um nutricionista registrado. Além disso, algumas pessoas podem achar útil procurar terapia de grupo ou reuniões com outras pessoas que estão lutando com problemas semelhantes. Isso pode criar um senso de empatia e ajudar as pessoas a se sentirem menos sozinhas. Ler sobre o assunto e ficar informado também é útil, mas o vício em comida pode muitas vezes ter rotas emocionais muito profundas e pode ser necessário trabalhar com um profissional com experiência nessas questões. O primeiro passo é admitir que isso é uma luta e então dar um passo de cada vez.
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