Este plano irá ajudá-lo a perder peso e reverter doenças.
Dr. Joel Fuhrman, autor de O fim da doença cardíaca , acredita que a remoção de alimentos tóxicos - como o açúcar - da dieta torna quase impossível ter um ataque cardíaco. Na verdade, até 99 por cento das doenças relacionadas ao coração podem ser evitadas com uma dieta rica em nutrientes, que é mais eficaz na redução do colesterol e da pressão arterial em comparação com medicamentos.
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No plano do Dr. Fuhrman, você parará de comer açúcar, integrará micronutrientes em sua dieta e comerá frutas diariamente. Descubra por que seu plano funciona - e como.
Etapa 1: Saia do Sugar
Aqui está o que acontece quando você para de comer açúcar:
- Seu humor melhora: Depois de passar o período inicial de abstinência, é mais provável que você esteja de bom humor.
- E sua pele também fica melhor: Sua pele também pode melhorar.
- Você terá um risco reduzido de diabetes: À medida que seus desejos por açúcar diminuem, também diminui o risco de desenvolver diabetes.
- Você vai perder peso: Você - e seus amigos e familiares - notarão uma diferença significativa no seu peso. Reduzir seu hábito de açúcar em apenas 200 calorias por dia pode ajudá-lo a perder 4,5 quilos em cinco a seis meses.
- O trabalho do seu coração fica mais fácil: Sua pressão arterial vai cair e, em poucas semanas, é possível uma diminuição do colesterol LDL. Na verdade, quando você corta os açúcares adicionados em sua dieta, o risco de morrer de um problema relacionado ao coração pode cair quase três vezes.
Etapa 2: Substitua o açúcar pelo doce 6
Para pessoas que precisam de sobremesa todos os dias e lutam para imaginar uma vida sem doces, o Dr. Fuhrman recomenda satisfazer os desejos com:
- Datas e damascos
- Baunilha
- Cacau
- Canela
- Batata doce e beterraba
- Frutas congeladas, frutas vermelhas e cerejas
É possível fazer sobremesas fantásticas, com menos de 10 gramas de açúcar por porção, com um sabor delicioso. Mas, ainda mais importante, isso diminui a velocidade do açúcar que entra no vapor sanguíneo e leva a uma menor resposta à insulina.
Etapa 3: Minimize os desejos com micronutrientes
Os micronutrientes são vitaminas e minerais essenciais de que o corpo necessita, que não são produzidos no corpo e devem ser derivados da dieta alimentar. Se você não estiver absorvendo micronutrientes suficientes, pode ser mais do que força de vontade necessária para recuperar o controle. Seu corpo usa micronutrientes para iniciar as funções essenciais que comandam sua mente, digestão, alimentação e energia. Quando não está recebendo o suficiente, pode enviar desejos intensos de comida como um sinal de que precisa de mais minerais e vitaminas.
Veja como obter micronutrientes em sua dieta:
- Coma uma porção dupla de vegetais cozidos no vapor todos os dias
- Coma pelo menos 1/2 xícara de feijão todos os dias
- Coma pelo menos 30 gramas de nozes e sementes cruas todos os dias.
As gorduras das nozes e sementes são absorvidas ao longo de várias horas, permitindo que as calorias sejam queimadas como energia e não armazenadas como gordura.
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Etapa 4: Coma 3 frutas por dia
Frutas frescas fornecem sabores agradavelmente doces embalados com fibras, nutrientes essenciais, antioxidantes e outros fitoquímicos que nos protegem contra as mesmas doenças que os açúcares adicionados promovem. Ao contrário dos alimentos processados com adição de açúcares, frutas frescas ricas em nutrientes não perpetuam os desejos por doces e excessos .
Etapa 5: Salada para o café da manhã
Há um último truque simples na base do plano de alimentação saudável do Dr. Fuhman: salada no café da manhã. Eis por que a salada é uma primeira refeição tão poderosa: quando você come um muffin, ele enche um terço do seu estômago. Os ovos, outra refeição tradicional do café da manhã, preenchem dois terços do seu estômago. Mas uma salada deixa todo o seu estômago cheio, então você se sente saciado.
Veja as receitas do Dr. Joel Fuhrman
- Pizza de Vegetais Assados
- Torta De Pimentão Com Cobertura De Pão De Milho
- Molho vinagrete de nozes
- Molho ensolarado toscano
- Amêndoa coco macarrão
- Brownies de chocolate
