É parte integrante da cultura, história e antropologia. Apreciá-lo é uma forma de arte - tanto na prática de degustação quanto na preparação culinária. Existem muitos motivos para apreciar o vinho, mas você sabia que, do ponto de vista anti-envelhecimento, é uma das melhores coisas que você pode fazer pela sua saúde?
Dos vinhedos mediterrâneos ao suporte para garrafas em sua cozinha, o vinho tinto é apreciado há séculos. Quase sinônimo de paladar culto, é difícil não apreciar o sabor e a textura de uma taça de vinho tinto. Você pode se surpreender ao descobrir que esta bebida sofisticada é carregada de benefícios anti-envelhecimento para o seu corpo - por dentro e por fora.
A magia vem dos antioxidantes do vinho tinto. A casca escura e as sementes das uvas são ricas em polifenóis, um tipo de antioxidante que inclui o resveratrol. Eles protegem as membranas celulares e têm propriedades antiinflamatórias.
O vinho tinto está cheio deles porque a casca e as sementes das uvas fazem parte do processo de fermentação, ao contrário de como o suco de uva é feito, onde a casca e as sementes são removidas. Quanto mais escuro o vinho, melhor para você e sua pele. Os antioxidantes do vinho tinto absorvem os radicais livres prejudiciais que desempenham um papel no envelhecimento e nas doenças relacionadas com a idade.
Seu coração
efeitos colaterais da gabapentina
Consumir apenas 1 copo de vinho tinto por dia para mulheres e 2 copos por dia para homens provou fornecer uma variedade de benefícios para o seu coração. Se você tem colesterol alto, pode haver acúmulo de placas nas artérias, o que pode fazer com que elas endureçam. O excesso de placa pode interromper o fluxo sanguíneo e pode causar um ataque cardíaco. O vinho reduz o colesterol e a inflamação para minimizar esse risco. Ele estabiliza a placa, mantendo essas vias abertas. Por ser bom para as artérias, também ajuda a levar oxigênio e sangue para a pele.
Sua pele
Os polifenóis protegem a pele da luz ultravioleta e a mantêm elástica. Também fortalece a reticulação do colágeno, reduzindo o aparecimento de linhas finas e rugas. Estudos também mostram que as pessoas que bebem vinho tinto têm menos lesões cancerosas na pele.
Se você não pode consumir álcool, pode obter os mesmos benefícios de uma esfoliação de óleo de semente de uva feita com sementes / cascas de uvas de vinho tinto. Você também pode tentar comer chocolate amargo, mirtilo ou romã - todos com alta concentração de polifenóis e proporcionando os mesmos benefícios.
