Antioxidantes

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Os antioxidantes são substâncias artificiais ou naturais que podem prevenir ou retardar alguns tipos de danos às células. Os antioxidantes são encontrados em muitos alimentos, incluindo frutas e vegetais. Eles também estão disponíveis como suplementos dietéticos. Exemplos de antioxidantes incluem



Legumes e frutas são fontes ricas em antioxidantes. Há boas evidências de que uma dieta rica em vegetais e frutas é saudável e reduz o risco de certas doenças. Mas não está claro se isso se deve aos antioxidantes, a algo mais nos alimentos ou a outros fatores.



Suplementos de antioxidantes em altas doses podem estar associados a riscos para a saúde em alguns casos. Por exemplo, altas doses de beta-caroteno podem aumentar o risco de câncer de pulmão em fumantes. Altas doses de vitamina E podem aumentar os riscos de câncer de próstata e um tipo de derrame. Os suplementos antioxidantes também podem interagir com alguns medicamentos. Para minimizar o risco, fale com seu médico sobre quaisquer antioxidantes que você use.



NIH: National Center for Complementary and Integrative Health


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