Com seus inúmeros efeitos positivos em sua mente e corpo, o café pode ser uma das bebidas mais saudáveis que você pode encontrar.
Embora a melhor maneira de beber café esteja constantemente em debate, está claro que os americanos não podem viver sem sua dose diária de java: em uma pesquisa de 2018, 64 por cento de adultos nos Estados Unidos relataram ter tomado uma xícara de café no dia anterior. Apesar das recentes preocupações sobre um possível cancerígeno - acrilamida - encontrado na bebida, a nutricionista Rachel Beller diz que uma xícara de Joe contém uma quantidade muito baixa do composto. E, ao pular a sacudida matinal por medo de aumentar o risco de câncer, você pode estar perdendo esses benefícios importantes para a saúde.
Reduz o seu risco de morte
Em um estudo com mais de 200.000 pessoas, pesquisadores encontrado que consumir de uma a cinco xícaras de café por dia estava relacionado a um risco reduzido de mortalidade, de até 15%. A associação também foi observada entre as pessoas que bebiam descafeinado, então se você ama o amargor da bebida, mas não consegue lidar com o impulso que ela lhe dá, não se preocupe.
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Reduz a inflamação
Quando se trata de combater a inflamação, o café é uma dupla ameaça. Os grãos contêm uma série de antioxidantes que atuam para reduzir os radicais livres ou átomos instáveis que podem danificar as células e, por fim, causar inflamação, bem como 336 miligramas de cafeína por 28 peças. De acordo com pesquisa , essa cafeína pode impedir que compostos causadores de inflamação nas células do sistema imunológico humano fiquem agitados e ajudar a proteger contra a inflamação relacionada ao envelhecimento.
Protege o seu cérebro
Apesar de seus efeitos colaterais agitados, a cafeína do café pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver a doença de Parkinson, diz o Dr. Arnot. Entre os adultos mais velhos que já sofrem de pequenas deficiências cognitivas, o que pode ser um sinal de futuro mal de Alzheimer, consumir cafeína comparável à quantidade de três xícaras de café tem sido ligado a uma menor probabilidade de desenvolver demência.
Além disso, o café pode ajudar as pessoas com doença de Parkinson a controlar seus sintomas: um estudo de 2012 publicado no jornal oficial da Academia Americana de Neurologia descobriu que consumir cafeína igual a duas xícaras de café por dia pode ajudar a controlar os movimentos involuntários que são causados pela doença. No entanto, pesquisas subsequentes não foram capazes de replicar esse achado.
Reduz o risco de doenças e câncer
O café não só pode ajudar a aumentar o fluxo sanguíneo para o coração, como as pesquisas mostram que ele também pode reduzir o risco de doenças cardíacas, principalmente entre aqueles que bebem de três a cinco xícaras por dia. Também pode ter efeitos positivos no fígado, como reduzir o risco de morte por cirrose hepática, reduzir os níveis de enzimas prejudiciais e reduzir as cicatrizes hepáticas entre aqueles que têm hepatite C.
Embora muitas vezes pensemos que usar protetor solar é a melhor maneira de reduzir o risco de câncer de pele, um estudo que examinou os hábitos diários de consumo de café de mais de 447.000 pessoas ao longo de 10 anos descobriu que aqueles que beberam pelo menos quatro xícaras de café com cafeína tiveram um risco 20% menor de desenvolver melanoma do que aqueles que optaram pelo descafeinado ou pularam o java completamente.
Aumenta a sua memória
Beba uma xícara de Joe depois de estudar para um exame e você pode simplesmente aceitar no dia seguinte. Em 2014, pesquisadores A Universidade John Hopkins descobriu que a cafeína pode fortalecer certas memórias pelo menos 24 horas depois de ser consumida. Entre um grupo de pessoas que consumiu uma pílula de cafeína cinco minutos após estudar uma série de imagens e outro grupo que recebeu um placebo após a atividade, aqueles que tomaram o estimulante eram mais propensos a identificar corretamente as novas imagens como 'semelhantes', em vez de exatamente o mesmo, às imagens que tinham visto no dia anterior.
Reduz o risco de diabetes
Além de ser ativo por pelo menos 150 minutos cada semana e comer alimentos saudáveis, beber café pode ajudar a reduzir suas chances de desenvolver diabetes tipo 2. Em 2014, pesquisadores da Universidade de Harvard publicaram um estudo com quase 124.000 pessoas ao longo de 16 a 20 anos, que mostrou que aqueles que aumentaram sua ingestão de café em uma xícara ou mais por dia durante um período de quatro anos tiveram uma redução de 11% risco de desenvolver a condição crônica. Pessoas que reduziram seu consumo diário em uma xícara, no entanto, tiveram um risco 17% maior de adquirir a doença.
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