Explore novos alimentos que chegam às prateleiras dos supermercados e que podem dar um impulso à saúde do seu relógio.
Você provavelmente já ouviu falar sobre algumas práticas nutricionais que são boas para seu ticker - como seguir uma dieta mediterrânea, comer menos carne vermelha, observar sódio e até comer chocolate amargo. Se você está procurando novos alimentos para adicionar ao seu menu saudável para o coração, considere estas tendências de 2019. Essas sugestões de alimentos vêm de especialistas em nutrição de cadeias de supermercados nacionais e de tendências baseadas nas últimas pesquisas sobre saúde e dos alimentos que chegam às prateleiras dos supermercados. Adicione essas opções melhores para você ao seu carrinho de compras para encontrar maneiras novas e deliciosas de ajudar seu coração a se manter saudável e forte.
Petiscos de carne falsa
O estilo de vida vegetariano e vegano parece ter vindo para ficar, com O economista ligando para 2019 ‘O ano da vegana’ . Parece que mais empresas de alimentos embalados estão oferecendo produtos para satisfazer esses desejos sem carne. Essa tendência é uma coisa boa, já que comer uma dieta baseada em vegetais é bom para o seu coração . As marcas estão usando cogumelos para suplementar os sabores da carne em lanches alternativos “charque” e “com sabor de porco”. Verifique sua loja local de alimentos naturais para encontrar alguns destes produtos vegetarianos e veganos mais recentes. Apenas certifique-se de ler os rótulos nutricionais para verificar o teor de sódio, que pode ser alto nesses produtos e não é bom para o coração.
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Sabores da orla do Pacífico
Um dos tendências alimentares mais quentes estão surgindo sabores da região da Orla do Pacífico: Oceania, Ásia e costas ocidentais das Américas do Sul e do Norte. Você pode encontrar goiaba, maracujá e fruta do dragão em pratos em 2019. A jaca é uma alternativa popular à carne, sendo usada em tacos veganos, caril, burritos e até mesmo como um 'porco desfiado' vegan. A jaca é rica em antioxidantes como os carotenóides, que ajudam a diminuir a inflamação, assim como as flavanonas, que têm propriedades antiinflamatórias e, segundo pesquisa pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas.
Gorduras Alternativas
Graças a dietas da moda como Keto e Paleo, gorduras como manteiga de coco e ghee alimentado com capim estão crescendo em popularidade e aparecendo em uma série de produtos alimentícios. O óleo de coco tem mais gordura saturada do que manteiga, mas aumenta o bom, HDL, colesterol No Sangue. O ghee alimentado com capim é uma manteiga clarificada sem glúten e pode ser boa para pessoas que normalmente têm problemas para digerir laticínios. Mesmo que essas manteigas sejam consideradas mais saudáveis, ainda é importante consumi-las com moderação.
Tendências de alimentação sustentável
Embora muitos de nós pensemos na alimentação sustentável como um estilo alimentar baseado em vegetais, de acordo com a Academia de Nutrição e Dietética o conceito de sustentabilidade é aplicado à produção de alimentos e produtos animais ou vegetais usando práticas agrícolas que conservam os recursos naturais e reduzem sua impacto geral no meio ambiente. Para aplicar isso à sua própria vida, você poderia comprar em mercados de fazendeiros alimentos cultivados localmente que não viajavam muito, comer frutas e vegetais frescos da estação ou começar uma pequena horta em casa. Aumentar a ingestão de frutas e vegetais frescos não é bom apenas para a saúde em geral, mas também para o coração.
Grãos antigos ricos em fibras
Caso você não tenha ouvido, os americanos não estão recebendo tanta fibra em suas dietas quanto deveriam. Se você deseja reduzir o risco de mortalidade relacionada a doenças cardiovasculares, um nova análise da Organização Mundial de Saúde sugere que o maior consumo de fibras tem benefícios que podem ajudar a proteger contra doenças cardiovasculares, entre outras doenças, e alguns tipos de câncer. A análise constatou que, entre aqueles que ingeriram mais fibras, houve uma redução de 15 a 30 por cento nas mortes por todas as causas, bem como na mortalidade relacionada com doenças cardiovasculares. Embora seja inteligente aumentar a fibra diária comendo mais frutas e vegetais, os grãos inteiros devem ser incluídos com moderação em sua dieta, uma vez que são uma fonte importante de fibra alimentar com benefícios para a saúde do coração. Pesquisa descobriram que alguns grãos antigos, como o trigo Khorasan (Kamut), também podem ajudar a reduzir os fatores de risco cardiovascular. Procure este trigo milenar no corredor de comida internacional ou peça-o online e combine-o com marinara ou como parte de uma caçarola para o jantar.
Petiscos de plantas marinhas
Os consumidores que gostam de petiscos de algas marinhas podem querer experimentar algumas das últimas tendências em alimentos de plantas marinhas que aparecem nas prateleiras dos supermercados. Compradores de cadeias de supermercados nacionais dizem que manteiga de algas e macarrão de algas marinhas estarão disponíveis este ano e que os consumidores estão interessados em produtos que apresentam variedades como algas e algas. As plantas marinhas contêm antioxidantes que, de acordo com pesquisa , pode ajudar a reduzir o efeito dos radicais livres no corpo que foram ligado a doenças cardíacas . Procure atum embalado feito com algas e outros produtos de plantas marinhas especiais em uma variedade de sabores.
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